공감 정원

글로벌 인기로 화제가 되고 있는 넷플릭스 최초의 국내 요리 서바이벌 프로그램 이 10월 8일 화요일 11~12회 결승전을 앞두고 기자간담회를 개최했습니다. 흑백요리사는 지난 3월 촬영을 마치고 3 ~ 4개월 동안 편집과정을 진행했으며, 후에 번역과 중대 오류 확인을 거쳤다고 합니다.  8일 오후 4시에 공개되는 최종 결승전에서는 놀랍고 소름 돋는 명장면이 많았다고 하는데 어떤 이야기가 오고 갔는지 공유하겠습니다.    흑백요리사 TOP 8 기자 간담회 흑백요리사 개요흑백요리사는 맛 으로는 최고라고 평가받는 재야의 고수 '흑수저' 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 '백수저'들에게 도전장을 내밀며 치열하게 경쟁하는 100인의 요리 계급 전쟁을 치르는 서바이벌 예능입니다. 심사위원은 국민 요리 멘토 백종원..

한국 트로트의 살아있는 전설 가황(歌皇) 나훈아(77세)가 지난 2월 "박수칠 때 떠난다"라며 은퇴를 선언하고 4월 인천을 시작으로 전국 각 지역을 돌며 마지막 투어 공연을 하고 있습니다. 티켓이 오픈되면 단 2분~3분 만에 매진되는 치열한 티켓경쟁과 더불어 암표까지 기승을 부리며 팬들은 나훈아의 은퇴를 아쉬워하고 있습니다.    10월 4일 나훈아는 2025년 1월 10일 ~ 12일 서울 마지막 공연을 준비하면서 소속사 예아라·예소리를 통해 다시 한번 팬들에게 감사의 편지를 공개했습니다.  나훈아 콘서트 티켓 예매하기 대전·강릉·안동·진주·광주 공연이 연이어 순식간에 티켓 매진을 일으키며 10월 8일 오전에 오픈되는 대구 공연, 10월 15일 오픈되는 부산 공연 그리고 서울 공연까지 티켓 전쟁을 예고하..

대만 타이베이 여행을 가면 반드시 가는 곳이 우리나라 명동거리인 시먼딩입니다. 시먼딩에서도 가장 인기 있는 곳은 행복당에서 만드는 흑당 버블티랍니다. 흑당 버블티를 한 잔 들고 몸을 돌리면 바로 맞은편에 행복당 샤오롱바오라는 만두가게가 있습니다. 행복당에서 같이 운영하는 곳이며 흑당 버블을 만두소로 만든 '흑당 버블티 샤오롱바오'도 새로 출시되었습니다. 저희는 이 곳에서 대만 전통 음식인 원조 루러우판, 고기 샤오롱바오, 고기 완자탕을 주문하여 먹었는데 맛과 느낌에 대한 후기 말씀드리겠습니다.   대만 행복당 샤오롱바오(小籠包 소롱포)  가게 전경을 보면 수십 개의 화려한 전등이 대만 전통 만두가게의 전형을 보여주고 있으며, 입구에는 엄청 많은 샤오롱바오 찜기가 쌓여있습니다. 흑당 버블티 샤오롱바오를 만..

흑백요리사에 출연한 33년 경력의 대한민국 제16대 조리명장이자 한국 바다 셰프 협회 회장인 안유성 명장이 탈락하여 화제가 되고 있습니다. 탈락한 안유성 명장은 "얻는 것보다 잃을 게 많다고 생각했지만 경연에 참가하면서 많은 걸 얻어가는 것 같습니다. 이러한 경험은 처음입니다"라며 출연 소감을 전했습니다. 안유성 조리 명장의 요리 인생에 대해 공유하고자 합니다.  안유성 일식 전문 셰프의 요리 인생1. 안유성 프로필출   생 : 1972년(52세) 광주광역시학   력 : 순천대학교 대학원 조리학과 박사직   업 : 일식 요리사소   속 : 가매(2002~현재)2. 안유성 명장이 일식을 배운 이유18살의 어린나이에 요리를 시작한 안유성은 나주시에서 '나주 곰탕집'을 운영하시던 어머니가 안유성을 데리고 토굴..

한국 트로트의 살아있는 전설 가황(歌皇) 나훈아가 2025년 1월 은퇴한다는 소식이 전해졌습니다. 나훈아의 소속사 예아라·예소리는 4일 2025년 1월 10 ~ 12일 서울 올림픽공원 KSPO돔에서 열리는 '2024 나훈아 고마웠습니다 - 라스트 콘서트'를 끝으로 가요계를 은퇴한다고 발표했습니다. 나훈아의 음악 인생을 돌아보도록 하겠습니다.      나훈아의 음악 인생1. 나훈아 프로필본    명 : 최홍기(崔弘基)출    생 : 1947년(77세) 부산학    력 : 서라벌예술고등학교데    뷔 : 1966년 《천리길》히트곡 : 120곡 이상(국내 최다)앨   범 : 200장 이상자작곡 : 1,200곡취입곡 : 3,000곡한국 노래방 반주기에 가장 많은 곡 수록  나훈아는 1947년생으로 익히 알려져 ..

은 요즘 넷플릭스에서 가장 인기 있는 예능 프로그램으로 오리지널 요리 서바이벌입니다. 화려한 출연진과 엄청난 규모의 촬영장, 긴장감이 흐르는 대결 구도와 예상치 못한 흥미진진한 전개는 다양한 파생 효과를 낳고 있습니다. 흑백요리사에서 백종원과 함께 심사위원으로 참여하여 프로그램의 흥행에 맵고 달콤한 맛을 추가하고 있는 안성재 셰프가 화제의 중심이 되고 있습니다. 안성재 셰프에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.    대한민국 유일의 미슐랭 3스타 안성재 셰프 1. 안성재 프로필 이       름 : 안성재출생연도 : 1982년 42세국       적 : 한국계 미국인가       족 : 배우자, 딸과 아들경       력 : 미슐랭 3 스타 레스토랑 '모수' 오너 셰프안성재 요리사는 한국에서 태어났지만 ..

이안(李安)이 감독하고 양조위(梁朝偉)와 탕웨이(湯唯)가 출연한 영화 《색계(色戒)》가 2007년 개봉된 후 전 세계적으로 흥행에 성공하면서 엄청난 화제를 몰고 왔었습니다. 바로 과감한 노출과 수위가 상당히 높았던 베드신 장면 때문이었습니다. 이안 감독이 《색계(色戒)》의 남자 주인공을 캐스팅하는데 당시 사대천왕 중 한 명인 유덕화를 욕심냈었다고 하는 비하인드 스토리가 있어 공유하고자 합니다.    영화 《색계(色戒)》 영화 《색계(色戒)》는 대만·홍콩·미국의 합작영화로 대만계 미국인 장아이링(張愛玲 장애령)이 1979년 실화를 바탕으로 쓴 단편소설을 각색한 것입니다. 이안이 감독하고 양조위와 탕웨이가 주연을 맡았으며 뛰어난 연출과 배우들의 호연으로 베니스 영화제에서 황금사자상을 수상했습니다. 탕웨이의 ..

대만 여행할 때 숙소가 닝샤 야시장 근처에 있어서 첫날 저녁에는 약 20분 정도의 거리를 산책하면서 동네 가게 풍경과 대만에서만 느낄 수 있는 향을 맡으며 찾아갔습니다. 야시장이 가까워지면서 반짝거리는 네온과 북적북적한 사람들의 움직임이 보이자 설레기 시작했습니다. 딸아이는 무엇부터 먹어야 할지 열심히 검색하면서 반드시 먹어야 하는 게 있다며 먹거리·볼거리 구경과 맛있는 음식 냄새를 쫓아다니느라 바빴답니다. 대기줄이 가장 많이 늘어서있는 곳에서 발걸음을 멈추고 뒷자리에 서서 '굴전' 장인의 손놀림을 감상하며 순번을 기다렸습니다. 바로 닝샤 야시장의 대표 음식인 미슐랭 굴전인데 소개해 드리겠습니다.    닝샤 야시장 위엔환볜 미슐랭 굴전  위엔환볜 (圓環邊 yuánhuánbiān) 굴전의 역사  위엔환볜 ..